作为一项传统职业,捕鱼需要付出大量体力与耐力。而捕捞珍贵的蓝鳍金枪鱼则更为艰难,这种被称为“海中钻石”的鱼类不仅游动轨迹难以预测,其稀有性与高昂价值也使这项工作充满挑战。在马萨诸塞州格洛斯特,一群世代传承的渔夫依靠钓竿与鱼线在北大西洋冰冷的海面上追寻目标,他们的生计与这种顶级寿司食材的捕捞紧密相连。每年长达九周的捕捞季中,经验最丰富的渔夫会乘风破浪,有人曾凭借单条价值两万美元的蓝鳍金枪鱼改变命运。
节目重点呈现的渔场区域——乔治浅滩,位于大西洋美洲大陆架边缘,横跨美国科德角至新斯科舍省。这片水域深度在50至80米之间,局部区域甚至不足10米。丰富的浮游生物群落造就了旺盛的渔业资源,常规年份可捕捞42万吨鱼类。然而近几十年来,因远洋渔船的过度捕捞,生态平衡遭到破坏。1984年海牙国际法庭裁定,乔治浅滩的五分之六归属美国,其余部分划归加拿大。
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